10:07:30
Nyårsaftons morgon
Idag har jag sovit ovanligt länge, till 8.30 men vi var uppe ganska länge igår. På eftermiddan var vi på kalas, Mattias fyllde 12 år, inte är det så kul att fylla år så nära julafton - han fick både julklappar och presenter samtidigt eftersom han var hos sin mamma under julen.
Sen tog T-B tog upp en säng från källarn, så gästerna har nånstans att sova, jag bäddade o plockade lite. T-B började dammsuga, men sen kom han på att han skulle provelda i eldkorgen som vi köpte. Det blir ganska mysigt med en eld som lyser upp våran baksida.
Idag måste vi fortsätta dammsuga, och källaren behöver också städas. Sen är det maten som ska förberedas. Ska göra en skagentoast med lite lax på till förrätt, och till varmrätt blir det burgundisk oxfilé, rotsakspytt och rödvinssås, till efterrätt blir det vaniljpannacotta med limemarinerade hallon.
Måste nog börja med pannacottan, den ska ju stå och stelna till sig, men tusan också -jag har glömt att köpa vaniljstång - det är bara att fara o köpa!
Ute är det förövrigt bara -9 ser ut att vara ganska fint. Har ni märkt förresten att det har blivit lite ljusare ute redan?
Skönt tycker jag, och nu är det bara 2 veckor kvar tills vi åker till Thailand.
¤¤¤¤¤ Gott Slut och Gott Nytt År till alla! ¤¤¤¤¤¤
Sen tog T-B tog upp en säng från källarn, så gästerna har nånstans att sova, jag bäddade o plockade lite. T-B började dammsuga, men sen kom han på att han skulle provelda i eldkorgen som vi köpte. Det blir ganska mysigt med en eld som lyser upp våran baksida.
Idag måste vi fortsätta dammsuga, och källaren behöver också städas. Sen är det maten som ska förberedas. Ska göra en skagentoast med lite lax på till förrätt, och till varmrätt blir det burgundisk oxfilé, rotsakspytt och rödvinssås, till efterrätt blir det vaniljpannacotta med limemarinerade hallon.
Måste nog börja med pannacottan, den ska ju stå och stelna till sig, men tusan också -jag har glömt att köpa vaniljstång - det är bara att fara o köpa!
Ute är det förövrigt bara -9 ser ut att vara ganska fint. Har ni märkt förresten att det har blivit lite ljusare ute redan?
Skönt tycker jag, och nu är det bara 2 veckor kvar tills vi åker till Thailand.
¤¤¤¤¤ Gott Slut och Gott Nytt År till alla! ¤¤¤¤¤¤